日新製菓|せんべい､あられなどの米菓の製造･販売|通販事業及び直売店|日光もち|暖簾の香り|栃木県|宇都宮市

使用する原材料は全て、メーカーから原材料規格保証書を取得し、安全性を確認しています。

原材料のロット管理の記録を徹底し、常にトレーサビリティを可能にしています。

使用する油脂は、納入時および定期的に過酸化物価を測定し、安全性を確認しています。

商品を生産する工場では、従業員の手洗いや専用の作業着着用を徹底し、さらに、粘着ローラー掛け、エアシャワーを活用

するなど、衛生管理および異物混入対策を実施しています。

社内試験に合格した食味検査員が、定期的に官能検査を行い、製品の確認を徹底しています。

放射性物質に関して、国や自治体、原材料メーカーの情報をもとに安全性を確認するとともに、原料米は自社でのサンプリ

ング検査を実施し、安全性を確認しています。