日新製菓|せんべい､あられなどの米菓の製造･販売|通販事業及び直売店|日光もち|暖簾の香り|栃木県|宇都宮市

　株式会社日新製菓は、安全で安心な食品づくりに取り組み、「伝統的な価値・感動」

「斬新的な米菓」をお客様に提供することを使命とします。
　我が社の商品を通して、お客様・お取引先様・関係会社・地域など全ての皆様と結びつき、

社会に貢献することで、全従業員とその家族が日新製菓に関わることを誇りに思える会社を

目指します。

使用する原材料は全て、メーカーから原材料規格保証書を取得し、安全性を確認しています。

原材料のロット管理の記録を徹底し、常にトレーサビリティを可能にしています。

使用する油脂は、納入時および定期的に過酸化物価を測定し、安全性を確認しています。

商品を生産する工場では、従業員の手洗いや専用の作業着着用を徹底し、さらに、粘着ローラー掛け、エアシャワーを活用

するなど、衛生管理および異物混入対策を実施しています。

社内試験に合格した食味検査員が、定期的に官能検査を行い、製品の確認を徹底しています。

放射性物質に関して、国や自治体、原材料メーカーの情報をもとに安全性を確認するとともに、原料米は自社でのサンプリ

ング検査を実施し、安全性を確認しています。